Žáci devátého ročníku navštívili v rámci exkurze TTD Cukrovar Dobrovice. Seznámili se tak s další důležitou průmyslovou výrobou našeho regionu, s výrobou cukru. Prošli si provoz od úplného začátku, kdy se cukrová řepa dostane do cukrovaru až po finální cukr, který se skladuje v obrovských zásobnících. Získali informace o tom, že řepa v sobě obsahuje kolem 18% cukru, zbytek je voda, která se v areálu cukrovaru v čistírně čistí a vrací zpět do přírody. Dozvěděli se, že se vyrobí tolik cukru, že to pokryje spotřebu celé republiky na jeden rok. Na jednotlivých zastávkách se seznámili s postupnými technologickými kroky – krouháním, louhováním, vařením, sušením cukru. Novým zjištěním bylo také využití odpadů jako hnojivo nebo jako přísada do krmiva hospodářských zvířat.
